La michelada preparada se cobra el doble que la cerveza sola, y los insumos son los mismos en todas las mesas: escarcha, chamoy, jugo de tomate sazonado y el vaso grande con tapa.
Rinde 1 bebida de 32 ozTiempo 3 min por bebidaLectura 3 min
Ingredientes
- 1 cucharada chamoy líquido para el borde Salsa Chamoy Líquido Chilerito 1.6KG
- 2 cucharadas escarcha sabor chamoy Escarcha para Bebidas Fruti Mich Chamoy Tradicional 1.1KG
- 120 ml jugo de tomate sabor almeja Jugo de Tomate Sabor a Almeja Pacific Mix 1LT
- 1 cucharada salsa inglesa Salsa Inglesa Evena 1LT
- 1 cucharadita jugo sazonador Jugo Sazonador tipo Maggi Evena 1LT
- Al gusto salsa picante Salsa Maga PET 1LT
- 1 limón, su jugo
- Hasta el tope hielo
- 1 vaso Reyma 32 EU Vaso Reyma 32EU 25u
- 1 tapa Reyma 32 EU Tapa Reyma 32EU 25u
- 1 popote estuchado 26 cm Popote Estuchado 26CM Primo C/500u
Paso a paso
- Escarcha el vaso: pasa el borde por el chamoy líquido y luego por la escarcha en un plato. Deja que seque un minuto para que no se caiga.
- Mezcla en el vaso el jugo de tomate, la salsa inglesa, el jugo sazonador, el limón y la salsa picante.
- Llena de hielo hasta el tope y entrega con la tapa; el cliente agrega su cerveza en la mesa.
- Para llevar, sella con la tapa y el popote: el 32 EU con tapa viaja sin derramar.
Tip El Rey
Cobra la preparación, no la cerveza: la escarcha y el chamoy cuestan centavos por vaso. Un bote de escarcha de 1.1 kg rinde unas 55 bebidas de 20 g.
