Carboximetil celulosa h.v. 100grs. Insumo de repostería de la categoría Gelificantes y gelatinas.
Características
- Calidad constante lote a lote, indispensable para estandarizar recetas
- Formato pensado para producción continua
Usos
- Panadería y repostería comercial
- Pasteles, panqués y galletería
- Rellenos, coberturas y decoración
- Cocinas por encargo y negocios desde casa
Accesorios y productos compatibles
- Colorantes y saborizantes de nuestra línea de Saborizantes y Colorantes
- Capacillos, moldes y charolas para hornear
- Domos, cajas y bases para presentar el producto terminado
