Cocoa Hershey´s 1Kg. Insumo de repostería de la categoría Chocolate y coberturas.
Características
- Cocoa marca Hershey´s, con la calidad constante lote a lote que exige estandarizar recetas
- Presentación cerrada de 1 kg: la medida más cómoda para recetario fijo
- Se guarda y se vuelve a cerrar sin trasvasar, con menos merma y menos humedad que el granel
- Color y sabor intensos, rinde en mezcla sin necesidad de sobredosificar
Usos
- Panadería y repostería comercial
- Pasteles, panqués y galletería
- Rellenos, coberturas y decoración
- Bebidas de chocolate, frappés y postres fríos
- Cocinas por encargo y negocios desde casa
Accesorios y productos compatibles
- Colorantes y saborizantes de nuestra línea de Saborizantes y Colorantes
- Capacillos, moldes y charolas para hornear
- Domos, cajas y bases para presentar el producto terminado
