Polvo para preparar gelatina de leche sabor pistache, presentación de 120 g. De D'Gari (Productos Alimenticios y Dietéticos Relámpago), con más de 65 años en México y referente en gelatinas y flanes.
Características
- Presentación de 120 g · Caja con 50 unidades
- Rinde 1 litro de gelatina
- Cuaja en refrigeración, sin horno
- Calidad constante lote a lote, indispensable para estandarizar la receta
Cómo se prepara
- Calienta 1 litro de leche moviendo constantemente para que no se pegue a la olla.
- Cuando suelte el hervor, agrega el polvo poco a poco y sin dejar de mover.
- Vacía en los moldes y refrigera. Cuaja en unas 2 horas.
Usos
- Gelatina en vaso o porción individual para vitrina
- Gelatinas de mosaico y de varias capas
- Postre de mesa en fondas, comedores y cocinas económicas
- Mesas de dulces, fiestas y eventos
Accesorios y productos compatibles
- Vasos, domos y cucharas de nuestra línea de Desechables y Empaque
- Moldes y flaneras para gelatina de molde
- Colorantes y saborizantes de nuestra línea de Saborizantes y Colorantes
