Manga Crema Pastelera Chantilly, manga de 1 kg, marca Chantilly. Crema pastelera tradicional lista para usar, con la ventaja de que no pierde sus características al hornearse.
Características
- Horneable: se puede meter al horno dentro de la pieza sin que se corte ni pierda cuerpo
- Lista para usar, se aplica directo de la manga
- Delicado sabor vainilla con un dulzor balanceado
- Consistencia firme y cremosa, se sostiene en el relleno
- Presentación en manga: se dosifica sin trasvasar y se vuelve a cerrar
- 180 días de vida de anaquel en lugar fresco y seco
Usos
- Relleno de pan dulce: croissants, peinetas y canastas
- Tartas y pays
- Base de crema catalana y natillas
- Rellenar y decorar pasteles y postres
- Panadería y repostería comercial, cocinas por encargo y negocios desde casa
Accesorios y productos compatibles
- Manga Leche Condensada Chantilly 1KG, el otro relleno de la misma línea
- Cremas para batir Top Cream Chantilly, para el cubierto del pastel
- Glaze Fresa Chantilly, para abrillantar la fruta del terminado
- Capacillos, moldes y charolas para hornear
- Domos, cajas y bases para presentar el producto terminado
