Tapioca para boba, presentación de 1 kg. BODUO México, marca especializada en insumos para bubble tea, cafetería y barras de bebidas. La tapioca BODUO se caracteriza por perlas uniformes, textura precisa y sabor neutro, que realza la bebida sin competir con ella.
Características
- Presentación de 1 kg
- Rinde aproximadamente 28 porciones (dosis de 35 g)
- Perlas de tamaño uniforme: cocción pareja en todo el lote
- Sabor neutro, toma el sabor del jarabe o del té
- Textura masticable estable, sin deshacerse en la bebida
Usos
- Topping principal para bubble tea
- Puddings, flanes y mousses, para aportar textura masticable
- Relleno en pasteles y tartas
- Helados, gelatos y paletas, por contraste de textura
- Bowls de yogur, fruta o nueces
- Postres asiáticos tradicionales tipo tapioca pudding
Accesorios y productos compatibles
- Popote ancho, necesario para consumir la perla
- Jarabe brown sugar y cremas BODUO
- Vasos PET y tapas selladoras de nuestra línea de Desechables
Receta sugerida: tapioca cocida con jarabe de brown sugar y crema de vainilla BODUO, refrigerada 30 minutos.
Tapioca para boba, presentación de 1 kg. BODUO México, marca especializada en insumos para bubble tea, cafetería y barras de bebidas. La tapioca BODUO se caracteriza por perlas uniformes, textura precisa y sabor neutro, que realza la bebida sin competir con ella.
Características
- Presentación de 1 kg
- Rinde aproximadamente 28 porciones (dosis de 35 g)
- Perlas de tamaño uniforme: cocción pareja en todo el lote
- Sabor neutro, toma el sabor del jarabe o del té
- Textura masticable estable, sin deshacerse en la bebida
Usos
- Topping principal para bubble tea
- Puddings, flanes y mousses, para aportar textura masticable
- Relleno en pasteles y tartas
- Helados, gelatos y paletas, por contraste de textura
- Bowls de yogur, fruta o nueces
- Postres asiáticos tradicionales tipo tapioca pudding
Accesorios y productos compatibles
- Popote ancho, necesario para consumir la perla
- Jarabe brown sugar y cremas BODUO
- Vasos PET y tapas selladoras de nuestra línea de Desechables
Receta sugerida: tapioca cocida con jarabe de brown sugar y crema de vainilla BODUO, refrigerada 30 minutos.
📈 Rinde aprox. 85 porciones (dosis de 35 g)
🧋 Receta: Tapioca con crema de vainilla
Ingredientes
- 150 g de tapioca BODUO cocida
- 80 g de crema de vainilla BODUO
- 15 ml de azúcar moreno BODUO
- Fruta fresca o frutos secos para decorar
Preparación
- Cuece la tapioca según el empaque y enfría.
- Coloca la tapioca al fondo del vaso.
- Añade la crema de vainilla y el azúcar moreno.
- Refrigera 30 min y decora.
