Tapioca para boba, presentación de 1 kg. BODUO México, marca especializada en insumos para bubble tea, cafetería y barras de bebidas. La tapioca BODUO se caracteriza por perlas uniformes, textura precisa y sabor neutro, que realza la bebida sin competir con ella.
Características
- Presentación de 1 kg
- Rinde aproximadamente 28 porciones (dosis de 35 g)
- Perlas de tamaño uniforme: cocción pareja en todo el lote
- Sabor neutro, toma el sabor del jarabe o del té
- Textura masticable estable, sin deshacerse en la bebida
Usos
- Topping principal para bubble tea
- Puddings, flanes y mousses, para aportar textura masticable
- Relleno en pasteles y tartas
- Helados, gelatos y paletas, por contraste de textura
- Bowls de yogur, fruta o nueces
- Postres asiáticos tradicionales tipo tapioca pudding
Accesorios y productos compatibles
- Popote ancho, necesario para consumir la perla
- Jarabe brown sugar y cremas BODUO
- Vasos PET y tapas selladoras de nuestra línea de Desechables
Receta sugerida: tapioca cocida con jarabe de brown sugar y crema de vainilla BODUO, refrigerada 30 minutos.
